Les élèves de 2ème année avaient un défi : faire du sorbet sans congélateur !
Pour y parvenir, ils ont découvert quelques concepts comme les états de l’eau (solide, liquide,…). Mais pas seulement !
En effet, la semaine passée, certains enfants ont vu Monsieur Geoffroy recouvrir la cour de gros sel. Ils ont constaté que le sel peut faire fondre la neige. Ils se sont donc intéressés de très près à ce sujet en effectuant plusieurs expériences.
L’une d’elles, leur expérience préférée, consistait à faire du sorbet sans congélateur. Sur les images, vous pouvez voir que la chaleur du jus fait fondre la glace. Mais dans le sens contraire, la glace refroidit le jus. Pour accélérer le phénomène, on ajoute du sel à la glace. Le sorbet (issu du jus) se forme donc plus rapidement !
N’hésitez pas à la reproduire chez vous ! Cette expérience est surprenante !
Bon amusement aux petits comme aux grands😊
Les élèves de 2ème année.
Ecole Saint Jean Bosco Quiévrain 